MENÙ ALLA CARTA

Vieni a provare le eccellenze della cucina cinese e il nostro freschissimo sushi a Castel Maggiore (Bologna).

Cucina Giapponese

Antipasti

  • EDAMAME
    3 €

    Baccelli di soia al vapore

  • WAKAME
    4 €

    Alghe wakame e salsa di sesamo

  • YASAI SALAD
    4 €

    Insalata mista, alghe, cetriolo, carote julienne, arachidi

  • EBI SALAD
    5 €

    Insalata mista, gamberi*, carote julienne, arachidi

  • KAISEN SALAD
    7 €

    Polipo*, surimi*, insalata mista

  • HARUMAKI
    4 €

    Involtini di gamberi*

  • GYOZA
    4 €

    Ravioli di carne alla griglia

  • MISO SOUP
    4 €

    Zuppa con alghe, tofu, miso

  • SHIRO SOUP
    5 €

    Zuppa con branzino, zenzero, cippoline

Sushi

Nigiri

  • AVOCADO
    3 €

    Nigiri con avocado

  • TAMAGO
    3 €

    Nigiri con omelette giapponese

  • SAKE
    3 €

    Nigiri di salmone

  • MAGURO
    3,5 €

    Nigiri di tonno

  • SHIRO
    7 €

    Nigiri di branzino

  • EBI
    4 €

    Nigiri di gambero cotto*

  • KANI
    4 €

    Nigiri di granchio*

  • EBI TEMPURA
    4 €

    Nigiri con gambero* in tempura

  • AMAEBI
    5 €

    Nigiri di gambero crudo*

  • TAKO
    5 €

    Nigiri di polipo*

  • UNAGI
    5 €

    Nigiri di anguilla

Hosomaki

  • KAPPAmaki
    4 €

    Maki con cetriolo

  • YASAImaki
    4 €

    Maki con avocado

  • SAKEmaki
    4 €

    Maki di salmone

  • EBImaki
    4 €

    Maki di salmone

  • TAMAGOmaki
    4 €

    Maki con omelette

  • TEKKAmaki
    5 €

    Maki di tonno

  • HOSOMAKI FRY
    5 €

    Hosomaki in tempura con salmone

Futomaki

  • FUTOMAKI SAKE
    8 €

    Salmone, cetriolo, avocado, insalata, philadelphia

  • FUTOMAKI FRY
    9 €

    Granchio*, avocado, philadelphia e tempura esterna

  • FUTOMAKI YASAI
    8 €

    Cetriolo, avocado, insalata, philadelphia

  • FUTOMAKI TAMAGO
    9,5 €

    Omelette tamago, granchio, avocado, insalata

Uramaki

  • SAKE uramaki
    7,5 €

    Salmone, avocado, philadelphia, salmone esterno

  • MAGURO uramaki
    9 €

    Tonno, avocado, philadelphia, tonno esterno

  • CALIFORNIA uramaki
    7,5 €

    Granchio*, avocado, insalata, maionose

  • SPICY SAKE
    7,5 €

    Salmone, cipollina, philadelphia, tobiko, tabasco

  • SPICY TUNA
    7,5 €

    Tonno, cipollina, tabasco, philadelphia

  • EBITEN uramaki
    9 €

    Gambero* in tempura, avocado, salsa teriyaki

  • MIURA uramaki
    7,5 €

    Salmone grigliato, philadelphia, salsa teriyaki

  • RAINBOW uramaki
    11 €

    Granchio*, avocado, sashimi misto esterno, philadelphia

  • DRAGON uramaki
    11 €

    Gambero in tempura*, maionese, avocado esterno, salsa teriyaki

  • TIGER uramaki
    11 €
    Gambero*, avocado, salmone esterno, tobiko*, salsa teriyaki
  • YASAI uramaki
    7,5 €

    Avocado, cetriolo, insalata, maionese

  • YASUMI SPECIAL uramaki
    11 €

    Granchio*, tonno cotto, insalata, philadelphia, omelette di tomagoyaki esterno

     

Temaki

  • SAKE temaki
    4 €

    Salmone, avocado, cetriolo

  • MAGURO
    5 €

    Tonno, avocado, insalata, sesamo

  • CALIFORNIA
    4 €

    Granchio*, avocado, cetriolo, insalata

  • TEMPURA
    5 €

    Gambero* in tempura, avocado, insalata

  • SPICY SAKÈ
    4 €

    Salmone, cipollina, maionese, tabasco

  • SPICY TUNA
    5 €

    Tonno, cipollina, maionese, tabasco

Chirashi

  • SAKEDON
    7 €

    Ciotola di riso con sashimi di salmone

  • TEKKADON
    8 €

    Ciotola di riso con sashimi di tonno

  • MORIAWASE
    8 €

    Ciotola di riso con sashimi misto

  • UNAGIDON
    12 €

    Ciotola di riso con anguilla

Gunkan

  • SAKE gunkan
    4,5 €

    Tartare di salmone, alga nori esterno, tobiko, mousse di salmone

  • MAGURO gunkan
    5 €

    Tartare di tonno

  • CALIFORNIA gunkan
    4,5 €

    Granchio*, maionese, riso, alga nori esterno, avocado

  • TULIP AVOCADO gunkan
    4,5 €

    Avocado, cetriolo, philadelphia, noci, avocado esterno

  • TOBIKO gunkan
    4,5 €

    Salmone, riso, uova di pesce volante*, alga nori esterno

  • EBI gunkan
    5 €

    Tartare di gambero* cotto, maionese, zucchina esterno, sesamo

  • SAKE SPECIAL gunkan
    6 €

    Tartare di salmone, gambero cotto, sesamo, salmone esterno

  • MAGURO SPECIAL gunkan
    6 €

    Tartare di tonno, salsa tabasco, tonno esterno

Barca sushi

  • SUSHI MIX
    18 €

    4 Nigiri, 6 Hosomaki, 4 Uramaki, 2 Temaki

  • SUSHI MIX-BIG
    26 €

    6 Nigiri, 6 Hosomaki, 6 Futomaki, 4 Uramaki, 2 Temaki

  • BARCA LOVE
    38 €

    8 Nigiri, 6 Hosomaki, 8 Futomaki, 8 Uramaki, 2 Gunkan, 6 sashimi

  • BARCA PARTY
    60 €

    10 Nigiri, 6 Hosomaki, 12 Futomaki, 16 Uramaki, 4 Temaki, 9 Sashimi, 4 Gunkan

Cruditè

Tartare

  • SAKE TARTAR
    9 €

    Tartare di salmone, salsa avocado

  • MAGURO TARTAR
    10 €

    Tartare di tonno, salsa alle noci e pinoli

  • SHIRO TARTAR
    10 €

    Tartare di branzino, salsa agli agrumi

Usuzuki

  • SAKE Usuzukuri
    8 €

    Carpaccio di salmone

  • MAGURO Usuzukuri
    8 €

    Carpaccio di tonno

  • SHIRO Uzukuri
    8 €

    Carpaccio di pesce bianco

  • USUZUKURI - MIX
    10 €

    Carpaccio misto di salmone, tonno, pesce bianco

Sashimi

  • SAKE
    8 €

    Salmone da 6 pezzi

  • MAGURO
    9 €

    Tonno da 6 pezzi

  • SHIRO
    8 €

    Pesce bianco da 6 pezzi

  • AMAEBI
    9 €

    Gambero* da 6 pezzi

  • SAKE TATAKI
    11 €

    Salmone in crosta di sesamo scottato

  • TUNA TATAKI
    12 €

    Tonno in crosta di sesamo scottato

  • SASHIMI MIX
    10 €

    Salmone, tonno, pesce bianco da 9 pezzi

Primi

Specialità

  • KAISEN NOODLES
    8 €

    Noodles di grano ai frutti di mare

Primi piatti

  • GOHAN
    1 €

    Riso bianco

  • YAKI • MESHI Tori
    6 €

    Riso alla piastra con pollo, verdure

  • YAKI • MESHI YASAI
    5,5 €

    Riso alla piastra con verdure avvolte in fagotto di omelette esterna

  • YAKI • UDON EBI
    6 €

    Spaghetti di riso alla pistra con gamberi* e verdure

  • YAKI • SOBA YASAI
    5,5 €

    Spaghetti di grano saraceno con verdure miste

Ramen

  • MISO • RAMEN
    6,5 €

    Noodles di grano in brodo con miso e verdure

  • KAISEN • RAMEN
    7 €

    Noodles di grano in brodo con frutti di mare* e verdure

  • GYU • RAMEN
    7 €

    Noodles di grano in brodo con manzo e verdure

Secondi

Teppanyaki

  • SAKE teppanyaki
    8 €

    Filetto di salmone alla piastra con salsa teriyaki

  • TUNA teppanyaki
    10 €

    Filetto di tonno alla piastra con salsa teriyaki

  • SHIRO teppanyaki
    9 €

    Filetto di pesce bianco alla piastra con salsa teriyaki

  • EBI teppanyaki
    10 €

    Gamberoni* alla piastra con salsa teriyaki

  • UNAGI teppanyaki
    12 €

    Anguilla alla piastra con salsa teriyaki

  • TEPPAKAISEN
    12 €

    Filetto di salmone, gamberoni*, pesce bianco alla piastra
    con salsa teriyaki

  • EBI YAKI
    7,5 €

    Spiedini di gamberi* con salsa teriyaki

  • YAKITORI
    6 €

    Spiedini di pollo con salsa teriyaki

  • KUSHIYAKI TRIS
    11 €

    Spiedini di gamberi*, seppie, gamberoni

Tempura

  • YASAI TEMPURA
    5,5 €

    Tempura di verdure

  • TORI TEMPURA
    6 €

    Tempura di pollo

  • KAISEN TEMPURA
    10 €

    Tempura di misto mare*

  • EBI TEMPURA
    10 €

    Tempura di gamberoni*

  • TEMPURA MIX
    9 €

    Tempura di verdure,gamberi*, salmone

Cucina Cinese

Dim Sum

  • JIAOZI • RAVIOLI DI CARNE
    3,5 €

    Ravioli ripieni di carne, cottura al vapore

  • XIAJIAO • RAVIOLI DI GAMBERI
    4 €

    Ravioli ripieni di gamberi*, cottura al vapore

  • SHUCAIJIAO • RAVIOLI DI VERDURE
    4 €

    Ravioli ripieni di verdure, spaghettini di riso, cottura al vapore

  • SHAOMAI • INVOLTINI DI GAMBERI
    4 €

    Involtini di gamberi*, cottura al vapore

Fritto

  • CHUN JUAN • INVOLTINO PRIMAVERA
    1,8 €

    Involtino di verdure miste

  • SANJIAO • TRIANGOLI DI CARNE
    4 €

    Gnocco fritto con ripieno di manzo, peperoni

  • SANJIAO SPICY
    4 €

    Gnocco fritto con ripieno di manzo, peperoni piccanti

  • PATATINE FRITTE
    3 €

Primi

Zuppe

  • ZUPPA AGROPICCANTE
    3 €

    Zuppa con verdure miste, funghi shiitake

  • ZUPPA DI PESCE BIANCO
    4,5 €

    Zuppa con pesce bianco, cipollina e zenzero

  • ZUPPA WONTON
    4,5 €

    Tortelli con ripieno di carne in brodo, cipollina

Primi piatti

  • RISO BIANCO
    1 €
  • RISO CANTONESE
    3,5 €

    Riso con verdure miste, uova, carne

  • RISO AL CURRY
    4 €

    Riso con verdure miste, patate, curry

  • RISO AGLI ASPARAGI
    5 €

    Riso con asparagi, funghi shiitake

  • SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE
    4,5 €

    Spaghettini fini riso con verdure miste, uova

  • SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI E VERDURE
    5 €

    Spaghettini fini di riso con gamberi* e verdure miste

  • SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE
    4 €

    Spaghettini fini di soia con verdure miste, uova

  • SPAGHETTI DI SOIA CON CARNE MISTA E VERDURE
    5 €

    Spaghettini fini di soia con carne mista e verdure miste

  • TAGLIOLINI CON VERDURE
    5 €

    Noodles di grano con verdure miste, uova

  • TAGLIOLINI CON MISTO MARE
    6 €

    Noodles di grano con misto mare e verdure

  • TAGLIOLINI CON CARNE MISTA E VERDURE
    6 €

    Noodles di grano con misto carne e verdure

Secondi

Contorni e Verdure

  • MAPO TOFU
    4 €

    Tofu, funghi, carne, cippolotto, zenzero, salsa piccante

  • JIACHANG TOFU
    5 €

    Tofu, verdure

  • VERDURE DI STAGIONE SALTATE
    5 €

    Verdure fresche di stagione

  • PAKCHOI SALTATI
    4 €

    Cavolo cinese saltato

  • GERMOGLI DI SOIA SALTATI
    5 €

Secondi

  • POLLO IMPERIALE
    4,5 €

    Pollo, verdure, arachidi

  • POLLO ALLE MANDORLE
    5 €

    Pollo, verdure, mandorle

  • POLLO IN SALSA AGRODOLCE
    4,5 €

    Pollo, verdure, salsa agrodolce

  • POLLO AL LIMONE E ANACARDI
    6 €

    Pollo, limone e anacardi

  • MANZO IN AGRODOLCE
    5 €

    Manzo, peperoni, salsa agrodolce

  • MANZO E VERDURE
    6 €

    Straccetti di manzo con verdure

  • MANZO AL CURRY
    6 €

    Straccetti di manzo, patate, curry

  • GAMBERI IN AGRODOLCE
    6 €

    Gamberi*, peperoni, salsa agrodolce

  • GAMBERI ALL’IMPERIALE
    6 €

    Gamberi*, verdure, arachidi

  • GAMBERI SALE E PEPE
    6 €

    Gamberi*, sale e pepe

  • GAMBERI E ZUCCHINE
    6 €

    Gamberi* in involtino di zucchine

  • GAMBERI AL LIMONE
    6 €

    Gamberi*, limone

  • GAMBERONI SU CREMA DI PATATE
    8 €

    Gamberoni*, patate, pistacchio

Dessert

Dessert

  • Vino consigliato: PASSITO DOLCE
    4 €
  • TORTINO CIOCCOLATO
    4 €

    Tortino ripieno di cioccolato fuso

  • TIRAMISÙ
    4 €

    Semifreddo al caffè e zabaione

  • MASCARPONE
    4 €

    Crema al mascarpone con cioccolato

  • COPPA STRACCIATELLA
    3,5 €

    Coppa gelato alla stracciatella e cioccolato

  • TARTUFO BIANCO
    4 €

    Gelato semifreddo allo zabaione con cuore al caffè

  • TARTUFO NOCCIOLA
    4 €

    Gelato semifreddo alla nocciola con cuore di cioccolato

  • SEMIFREDDO CIOCCOLATO E CAFFÈ
    4,5 €

    Ricoperto con cioccolato fondente

  • SEMIFREDDO COCCO E CROCCANTE
    5 €

    Ricoperto con lime

  • SEMIFREDDO CREMA E PISTACCHIO
    5 €

    Ricoperto con fragola

  • SEMIFREDDO YOGURT E MANGO
    5 €

    Ricoperto con albicocca

  • LUNETTE ALLA NUTELLA
    3,5 €
  • GELATO FRITTO
    3,5 €
  • FRUTTA MISTA FRITTA
    4,5 €

Sorbetti

  • SORBETTO CAFFÈ
    3,5 €
  • SORBETTO AL LIMONE
    3,5 €
  • SORBETTO MANGO
    3,5 €
  • SORBETTO MIRTILLO
    3,5 €
  • SORBETTO MELA VERDE
    3,5 €
  • SORBETTO MANDARINO
    3,5 €

    tardivo di chatulli

  • SORBETTO MISTO TRE GUSTI
    4 €

Gelati con gioco

  • TWITTY
    3,5 €

    gelato al fior di latte

  • CIP CIOK
    3,5 €

    gelato al cioccolato

  • RABBIT
    3,5 €

    gelato al fior di latte

Bevande

Bibite

  • ACQUA NATURALE
    2 €
  • ACQUA FRIZZANTE
    2 €
  • COCA-COLA
    3 €

    in vetro 33 cl

  • COCA-COLA ZERO
    3 €

    in vetro 33 cl

  • SCHWEPPES TONICA
    3 €
  • THE PESCA
    2,5 €

    in lattina

  • THE LIMONE
    2,5 €

    in lattina

Amari - Grappe - Liquori

  • AVERNA
    2,5 €
  • FERNET BRANCA
    2,5 €
  • BRANCA MENTA
    3 €
  • JAGERMAISTER
    3 €
  • MONTENEGRO
    3 €
  • UNICUM
    3,5 €
  • LIMONCELLO
    2,5 €
  • AMARO DEL CAPO
    3,5 €
  • BAILEYS
    3,5 €
  • LICHIKO MUJI SHOCHU (giapponese)
    4 €

    Ingredienti: orzo, orzo fermentato, acqua. Alcool 25%

  • SHOKU KIUCHI (grappa giapponese)
    3,5 €

    Ingredienti: acqua, riso, sakekasu (pasta di lievito di riso). Alcool 25%

  • GRAPPA GANDOLINI
    3 €
  • PRIME UVE BIANCHE
    3,5 €
  • PRIME UVE NERE
    3,5 €
  • BARRICATA
    3,5 €

Caffetteria

  • CAFFÈ
    1 €
  • CAFFÈ DECAFFEINATO
    1 €
  • CAFFÈ SHAKERATO
    2,5 €
  • CAPPUCCINO
    1,5 €
  • ORZO piccolo
    1 €
  • ORZO grande
    1,5 €
  • GINSENG piccolo
    1 €
  • GINSENG grande
    1,5 €
  • THE LIMONE
    2 €

    caldo

  • THE VERDE
    2 €

    caldo

Birre

  • ASAHI ml 330
    4 €
  • ASAHI ml 500
    5 €
  • KIRIN Ichiban ml 500
    5 €
  • SAPPORO lattina ml 500
    5 €
  • BIRRA CASTELLO ml 330
    3,5 €
  • BIRRA CASTELLO ml 660
    6 €
  • KLOSTER - GOLDEN HELL bionda ml 500
    4,5 €
  • KLOSTER - DOPPELBOCK DUNKEL scura ml 500
    5 €

Cocktails

  • APEROL SPRITZ
    4 €

    Prosecco, aperol, soda

  • SPRITZ HUGO
    4 €

    Fiori di sanbuco, prosecco, soda

  • BELLINI
    4,5 €

    Purea di pesca, prosecco

  • GIN TONIC
    4,5 €

    Gin, tonica

  • MOJITO
    4,5 €

    Rum, zucchero, lime, menta, soda

  • BLACK MOJITO
    4,5 €

    Rum, vodka, liquirizia, menta, zucchero di canna

  • SHANGHAI FIZZ
    6 €

    Gin, lichees liquore, pinapple juice, zenzero, menta

  • LICHEES COLER
    6 €

    Liquore di lichees, lime, martini, zucchero

  • AVOCADOCH
    6 €

    Avocado, gin, vodka, lime, triple sec

  • WASABI MARTINI
    6 €

    Gin, zenzero, wasabi, limoncello

  • MORGAMELLO
    6 €

    Succo di melograno, tequila, triple sec, lime, melograno

  • MELLOW MARTINI
    6 €

    Vodka, pinapple juice, banana liquore, lichees liqueer

  • GREEN MARTIN
    6 €

    Crema cacao, crema menta, martini

Vini Bianchi

  • VINO PASSITO DOLCE, calice
    4 €
  • GRECO DI SANNINO DOP
    12 €
  • RIBOLLA GIALLA
    12 €
  • FALANGHINA
    12 €
  • CHARDONNAY
    10 €
  • MULLER THURGAU
    14 €
  • GEWURZTRAMINER DOP
    16 €

Vini Rossi

  • NERO D’AVOLA
    10 €
  • CABERNET SAUVIGNON DOC
    12 €
  • LAMBRUSCO TERRE VERDIANE
    12 €
  • LAMBRUSCO OTELLO
    16 €

Bollicine

  • VINO BIANCO FRIZZANTE, calice
    3,5 €
  • PROSECCO CONEG. VALDOBB. EXTRA DRY
    14 €
  • PROSECCO FOSSMARAY DOCG BRUT
    18 €
  • FRANCIACORTA SATEN BRUT CONTE DI PROVAGLIO
    25 €
  • FRANCIACORTA DOCG GRAN CUVÉE BELLAVISTA
    38 €

Yasumi Restaurant Copyright 2018
Via Gramsci 2, Castel Maggiore (BO)

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